{"id":1808,"date":"2021-03-17T09:00:54","date_gmt":"2021-03-17T09:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.indigovenice.com\/\/unconventionalvenice\/\/"},"modified":"2025-08-14T13:34:15","modified_gmt":"2025-08-14T13:34:15","slug":"i-caffe-storici-di-venezia-eleganza-e-tradizione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/i-caffe-storici-di-venezia-eleganza-e-tradizione\/","title":{"rendered":"I Caff\u00e8 storici di Venezia: eleganza e tradizione"},"content":{"rendered":"

Quando si tratta di caff\u00e8 storici in Italia<\/strong>, Venezia \u00e8 indubbiamente una delle citt\u00e0 che pi\u00f9 ha da offrire. Il fascino unico, l\u2019atmosfera creata dai canali e la ricercatezza dei palazzi hanno reso Venezia, nel corso dei secoli, la location perfetta per la nascita di eleganti locali, noti a tal punto da far parte tuttora dei simboli pi\u00f9 famosi<\/strong> della citt\u00e0.<\/p>\n

L\u2019affermarsi dei caff\u00e8 non si deve per\u00f2 solamente alla perfezione della cornice assicurata dalla citt\u00e0 lagunare, ma anche ai rapporti di affari che Venezia intratteneva con i commercianti arabi<\/strong>. Proprio da qui nacque la tradizione del caff\u00e8<\/strong>, diffusasi successivamente anche nel resto d\u2019Italia.<\/p>\n

Pensate che la notizia della prima \u201cbotega da caff\u00e8\u201d giunge dalla fine del XVII secolo<\/strong>. Per la diffusione vera e propria di questo genere di locali si dovr\u00e0 tuttavia attendere il 1700 quando nobili, pensatori ed intellettuali iniziarono ad incontrarsi pubblicamente<\/strong> nei caff\u00e8.<\/p>\n

Nell\u2019articolo di oggi vogliamo accompagnarvi alla scoperta dei caff\u00e8 storici di Venezia<\/strong> pi\u00f9 autentici ed eleganti, per suggerirvi un itinerario unconventional da percorrere in citt\u00e0, appassionante e – perch\u00e8 no – anche molto gustoso!<\/p>\n

Caff\u00e8 Florian<\/h2>\n

Non potremmo aprire la selezione in modo diverso: il Caff\u00e8 Florian \u00e8 infatti il caff\u00e8 pi\u00f9 antico di Venezia<\/strong>, venne fondato nel lontano 1720<\/strong>. Quando varcherete il suo ingresso, avrete proprio l\u2019impressione di fare un salto indietro nel tempo<\/strong>. Gli arredi lussuosi e le decorazioni ricercate vi riporteranno all\u2019Ottocento, secolo in cui venne attentamente restaurato in stile d\u2019epoca. Il Caff\u00e8 Florian ospit\u00f2 personaggi molto noti<\/strong> come Giacomo Casanova<\/a>, Carlo Goldoni, Lord Byron e Gabriele D\u2019Annunzio.<\/p>\n

Una curiosit\u00e0? All\u2019apertura si chiamava \u201cAlla Venezia Trionfante\u201d. Cambi\u00f2 nome solo successivamente, in onore del suo fondatore Floriano Francesconi<\/strong>.<\/p>\n

Dove trovarlo: Piazza San Marco, 57.<\/p>\n

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Gran Caff\u00e8 Quadri<\/h2>\n

Il Gran Caff\u00e8 Quadri, situato anch\u2019esso in Piazza San Marco<\/a>, apr\u00ec le sue porte nel 1775<\/strong>. La fondazione si deve al mercante Giorgio Quadri<\/strong> che decise, insieme alla moglie greca Naxina, di aprire un caff\u00e8 non appena ritornato in patria dopo una lunga permanenza a Corf\u00f9, in quegli anni territorio della Repubblica di Venezia. Quadri rilev\u00f2 quindi una vecchia rivendita di vino e caff\u00e8<\/strong> gi\u00e0 nota in citt\u00e0 sotto le Procuratie Vecchie e la trasform\u00f2 in uno dei caff\u00e8 pi\u00f9 apprezzati dalla nobilt\u00e0<\/strong> veneziana.<\/p>\n

Anche il Caff\u00e8 Quadri vanta una clientela di tutto rispetto sin dalla sua apertura, a partire da Stendhal e Marcel Proust fino, in epoca recente, al regista Woody Allen (solo per citarne alcuni). Nel 1830 il locale si ampli\u00f2, adibendo il primo piano a ristorante<\/strong>.<\/p>\n

Dove trovarlo: Piazza San Marco, 121.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Harry\u2019s Bar<\/h2>\n

Se vi state chiedendo da dove derivi il nome di questo caff\u00e8 storico di Venezia, aperto nel 1931<\/strong>, sappiate che la sua storia \u00e8 alquanto singolare<\/strong>. Si narra infatti che un giovane e ricco americano, Harry Pickering<\/strong>, fosse solito frequentare l\u2019Hotel Europa, dove Giuseppe Cipriani<\/strong> lavorava come barista. Quando Pickering smise di frequentare il bar, perch\u00e8 in difficolt\u00e0 economica, Cipriani gli prest\u00f2 una discreta somma di denaro per aiutarlo (a detta dei pi\u00f9, 10000 lire). Due anni dopo Pickering, risollevatosi economicamente, si ripresent\u00f2 allo stesso bar restituendo a Cipriani cinque volte quella somma di denaro: per ripagare il debito e, in aggiunta, per donare al benefattore, in segno di gratitudine, il denaro sufficiente per aprire un proprio bar<\/strong>. Bar che venne dedicato allo stesso Pickering, diventando \u201cHarry\u2019s Bar\u201d.<\/p>\n

Il drink iconico dell\u2019Harry\u2019s Bar \u00e8 senza subbio l\u2019intramontabile Bellini<\/strong>.<\/p>\n

Dove trovarlo: Calle Vallaresso, 1323.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Caff\u00e8 La Calcina<\/h2>\n

Anche se meno suggestiva dei locali precedentemente menzionati, La Calcina si \u00e8 conquistata un posto nella selezione dei migliori caff\u00e8 storici a Venezia<\/strong> per la sua storia e per le menti illustri che accolse ai suoi tavoli. Deve il nome al magazzino dei venditori di calce collocato all\u2019interno dell\u2019edificio nel \u2018600. Divenne locanda ma anche pensione, ospitando nel 1877 John Ruskin, che proprio qui si dedic\u00f2 alla stesura di \u201cLe pietre di Venezia\u201d. Passarono di qui anche altri nomi illustri, primo fra tutti Giuseppe Verdi<\/strong>.<\/p>\n

Oggi si chiama Caff\u00e8 La Piscina, in ricordo dello stabilimento balneare che qui sorgeva negli anni \u201960, quando l\u2019acqua della laguna era ancora balneabile.<\/p>\n

Un luogo da sempre caro ai veneziani, autentico e con una tradizione<\/strong> forte e radicata.<\/p>\n

Dove trovarlo: Dorsoduro, 780.<\/p>\n

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