{"id":2311,"date":"2022-05-30T20:06:52","date_gmt":"2022-05-30T20:06:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.indigovenice.com\/\/unconventionalvenice\/\/"},"modified":"2022-05-30T20:14:25","modified_gmt":"2022-05-30T20:14:25","slug":"sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/","title":{"rendered":"Sapori dal Ghetto ebraico: la cucina kosher a Venezia"},"content":{"rendered":"

Non solo bacari<\/em><\/a>, tra le calli veneziane. Il Ghetto ebraico stupisce con specialit\u00e0 tutte da gustare, derivate dal fortunato connubio tra la tradizione gastronomica lagunare e quella giudaica.<\/p>\n

La nascita del Ghetto ebraico<\/h2>\n

Le prime testimonianze della presenza ebraica a Venezia sono confuse ma di sicuro molto antiche, risalgono infatti a poco prima dell\u2019anno Mille<\/strong>. In una fase iniziale la citt\u00e0 si mostr\u00f2 abbastanza tollerante nei confronti degli Ebrei fino a quando, verso la fine del XIV secolo, vennero introdotte delle restrizioni<\/strong> che limitarono drasticamente la loro libert\u00e0. L\u2019anno che segn\u00f2 la storia della comunit\u00e0 ebraica a Venezia fu per\u00f2 il 1516<\/strong>, quando la Repubblica Serenissima releg\u00f2 gli Ebrei nel quartiere delle fonderie<\/strong>.<\/p>\n

Una curiosit\u00e0? La parola ghetto<\/em> nacque proprio a Venezia e deriva da geto<\/em>, che in dialetto indicava la gettata di metallo fuso. Molti degli Ebrei provenivano dall\u2019Europa centro-orientale e pronunciavano quindi la parola con la \u201cg\u201d dura, trasformandola cos\u00ec in gheto<\/em>. Il Ghetto ebraico di Venezia \u00e8 il pi\u00f9 antico al mondo e si colloca nel sestiere di Cannaregio<\/strong>, tra il Ponte delle Guglie e Fondamenta degli Ormesini.<\/p>\n

Le basi della cucina kosher<\/h2>\n

Il termine kosher<\/em><\/strong> significa “idoneo”, “adatto”, e quindi rispettoso delle leggi della Torah<\/strong>. Le preparazioni conformi ai principi di questa cucina prevedono il consumo di animali ritenuti puri<\/strong>, nello specifico animali con zoccolo fesso (spaccato in due parti) e ruminanti. Per quanto riguarda la carne di volatile sono concesse quelle di pollo, tacchino, oca e anatra. In ogni caso, la macellazione della carne deve avvenire secondo regole specifiche<\/strong>. \u00c9 permesso, inoltre, mangiare pesce, purch\u00e9 dotato di lische e pinne.<\/p>\n

La cucina kosher ha risentito di due tradizioni<\/strong>: quella spagnola sefardita<\/em> e quella tedesco-orientale ashkenazita<\/em>. Dalla prima ha ereditato le preparazioni di dolci e farinacei, dalla seconda l\u2019amore per le spezie.<\/p>\n

\"piatti-tipici-kosher\"<\/p>\n

I piatti da non perdere<\/h2>\n

Durante i quasi tre secoli di vita del Ghetto ebraico ebbe luogo un\u2019interessante contaminazione<\/strong> tra la cucina veneziana e quella ebraica. I veneziani, infatti, erano soliti frequentare il Ghetto per impegnare oggetti e fare acquisti cos\u00ec, inevitabilmente, le cucine si influenzarono a vicenda.<\/p>\n

I risultati di questo connubio includono alcuni dei piatti pi\u00f9 noti<\/strong> della cucina veneziana, come le famose ed apprezzate sarde in saor<\/em> e i bigoli in salsa<\/em>, conditi con un sugo di cipolle e acciughe.<\/p>\n

Come non menzionare poi, tra i piatti pi\u00f9 tipici della cucina kosher, la fugazza cole gribole<\/em>, una focaccia impastata con dei pezzetti di pelle d’oca fritta e il riso zalo<\/em>, preparato con lo zafferano e servito con uvetta e zucca. Non poteva poi mancare il luganegotto<\/em> d\u2019oca, un salame grasso aromatizzato, e i knodel<\/em> preparati con pezzi di salame d\u2019oca, simili al piatto tirolese in brodo.<\/p>\n

Tra le prelibatezze<\/strong> menzioniamo le buriche<\/em>, piccoli panzerotti di pasta bris\u00e9e, cotti al forno o fritti e farciti con carne, cipolla e pinoli. Tra i dolci, invece, le orecchie di Amman<\/em>, biscotti triangolari ripieni di marmellata oppure cioccolata e frutta secca.<\/p>\n

Cosa vedere nel Ghetto ebraico<\/h2>\n

La zona del Ghetto ebraico \u00e8 decisamente interessante<\/strong>, non solo a livello gastronomico. Vi suggeriamo innanzitutto una visita al ricchissimo Museo Ebraico<\/strong>,\u00a0fondato nel 1954 dalla Comunit\u00e0 Ebraica veneziana. Nello stesso edificio \u00e8 visitabile anche la sinagoga pi\u00f9 antica, quella degli ebrei ashkenaziti. All\u2019angolo della piazza si trova invece la sinagoga Canton e, poco distante, la Schola Italiana.<\/p>\n

Non stupitevi se non riconoscerete le sinagoghe dall\u2019esterno: sono sempre collocate all\u2019ultimo piano<\/strong> dell\u2019edificio. Questo perch\u00e9, secondo la religione ebraica, \u201cnon pu\u00f2 esserci nulla di terreno al di sopra della sinagoga\u201d.<\/p>\n

\"sinagoga-tedesca-venezia\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Non solo bacari, tra le calli veneziane. Il Ghetto ebraico stupisce con specialit\u00e0 tutte da gustare, derivate dal fortunato connubio tra la tradizione gastronomica lagunare e quella giudaica. La nascita del Ghetto ebraico Le prime testimonianze della presenza ebraica a Venezia sono confuse ma di sicuro molto antiche, risalgono infatti a poco prima dell\u2019anno Mille. […]<\/p>\n","protected":false},"author":125,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2311","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","post_category-food-wine"],"yoast_head":"\nSapori dal Ghetto ebraico: la cucina kosher a Venezia - Hotel Indigo Venice - Sant'Elena<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il Ghetto ebraico di Venezia stupisce con specialit\u00e0 tutte da gustare, derivate dal connubio tra la tradizione gastronomica lagunare e quella giudaica.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sapori dal Ghetto ebraico: la cucina kosher a Venezia - Hotel Indigo Venice - Sant'Elena\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il Ghetto ebraico di Venezia stupisce con specialit\u00e0 tutte da gustare, derivate dal connubio tra la tradizione gastronomica lagunare e quella giudaica.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hotel Indigo Venice - Sant'Elena\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-05-30T20:06:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-30T20:14:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.indigovenice.com\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2022\/05\/piatti-tipici-kosher-300x169.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"asfarasyoucan\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"asfarasyoucan\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/\"},\"author\":{\"name\":\"asfarasyoucan\",\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/#\/schema\/person\/5d279c8c7f3e6029548c5e36c5575e44\"},\"headline\":\"Sapori dal Ghetto ebraico: la cucina kosher a Venezia\",\"datePublished\":\"2022-05-30T20:06:52+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-30T20:14:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/\"},\"wordCount\":595,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2022\/05\/piatti-tipici-kosher-300x169.jpg\",\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/\",\"url\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/\",\"name\":\"Sapori dal Ghetto ebraico: la cucina kosher a Venezia - Hotel Indigo Venice - Sant'Elena\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2022\/05\/piatti-tipici-kosher-300x169.jpg\",\"datePublished\":\"2022-05-30T20:06:52+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-30T20:14:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/#\/schema\/person\/5d279c8c7f3e6029548c5e36c5575e44\"},\"description\":\"Il Ghetto ebraico di Venezia stupisce con specialit\u00e0 tutte da gustare, derivate dal connubio tra la tradizione gastronomica lagunare e quella giudaica.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2022\/05\/piatti-tipici-kosher-300x169.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2022\/05\/piatti-tipici-kosher-300x169.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sapori dal Ghetto ebraico: la cucina kosher a Venezia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/\",\"name\":\"Hotel Indigo Venice - Sant'Elena\",\"description\":\"Just another ms.decms.eu site\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/#\/schema\/person\/5d279c8c7f3e6029548c5e36c5575e44\",\"name\":\"asfarasyoucan\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d459d7b5e0de39a24cccd2bd597538aafc77979f5565a342701800360b2cf16?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d459d7b5e0de39a24cccd2bd597538aafc77979f5565a342701800360b2cf16?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"asfarasyoucan\"},\"url\":\"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/author\/asfarasyoucan\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sapori dal Ghetto ebraico: la cucina kosher a Venezia - Hotel Indigo Venice - Sant'Elena","description":"Il Ghetto ebraico di Venezia stupisce con specialit\u00e0 tutte da gustare, derivate dal connubio tra la tradizione gastronomica lagunare e quella giudaica.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Sapori dal Ghetto ebraico: la cucina kosher a Venezia - Hotel Indigo Venice - Sant'Elena","og_description":"Il Ghetto ebraico di Venezia stupisce con specialit\u00e0 tutte da gustare, derivate dal connubio tra la tradizione gastronomica lagunare e quella giudaica.","og_url":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/","og_site_name":"Hotel Indigo Venice - Sant'Elena","article_published_time":"2022-05-30T20:06:52+00:00","article_modified_time":"2022-05-30T20:14:25+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.indigovenice.com\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2022\/05\/piatti-tipici-kosher-300x169.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"asfarasyoucan","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"asfarasyoucan","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/"},"author":{"name":"asfarasyoucan","@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/#\/schema\/person\/5d279c8c7f3e6029548c5e36c5575e44"},"headline":"Sapori dal Ghetto ebraico: la cucina kosher a Venezia","datePublished":"2022-05-30T20:06:52+00:00","dateModified":"2022-05-30T20:14:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/"},"wordCount":595,"image":{"@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.indigovenice.com\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2022\/05\/piatti-tipici-kosher-300x169.jpg","inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/","url":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/","name":"Sapori dal Ghetto ebraico: la cucina kosher a Venezia - Hotel Indigo Venice - Sant'Elena","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.indigovenice.com\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2022\/05\/piatti-tipici-kosher-300x169.jpg","datePublished":"2022-05-30T20:06:52+00:00","dateModified":"2022-05-30T20:14:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/#\/schema\/person\/5d279c8c7f3e6029548c5e36c5575e44"},"description":"Il Ghetto ebraico di Venezia stupisce con specialit\u00e0 tutte da gustare, derivate dal connubio tra la tradizione gastronomica lagunare e quella giudaica.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.indigovenice.com\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2022\/05\/piatti-tipici-kosher-300x169.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.indigovenice.com\/wp-content\/uploads\/sites\/44\/2022\/05\/piatti-tipici-kosher-300x169.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/unconventionalvenice\/sapori-dal-ghetto-ebraico-la-cucina-kosher-a-venezia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sapori dal Ghetto ebraico: la cucina kosher a Venezia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/#website","url":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/","name":"Hotel Indigo Venice - Sant'Elena","description":"Just another ms.decms.eu site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/#\/schema\/person\/5d279c8c7f3e6029548c5e36c5575e44","name":"asfarasyoucan","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d459d7b5e0de39a24cccd2bd597538aafc77979f5565a342701800360b2cf16?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d459d7b5e0de39a24cccd2bd597538aafc77979f5565a342701800360b2cf16?s=96&d=mm&r=g","caption":"asfarasyoucan"},"url":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/author\/asfarasyoucan\/"}]}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/125"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2311"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2311\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.indigovenice.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}